トロミアップエース（日清オイリオ）

トロミアップエース（日清オイリオ）
ダマにならない ベタつかない		よく混ぜればダマにはならない。ベタつき感は少ないです。
とろみが持続する		長時間おいておくと変化することも。量が少ないと唾液によってやわらかくなることもあるそう。
溶けやすい 使いやすい		第3世代と比べると少し溶けにくいという意見あり。
価格		【1.5ｇあたり5.6円】 9,450円/2.5kg　など
カロリー		8kcal/3g
コメント	第2世代のとろみ剤。ナトリウム含有量の低さはピカイチ。塩分を気にする方におすすめのとろみ剤です。

このページでは、日清オイリオのとろみ剤「トロミアップエース」の解説をしています。

とろみ剤の老舗・日清オイリオのとろみ剤

◆20年愛用されるロングセラー

「トロミアップ」シリーズは、1991年に発売されて以来のロングセラー商品です。認知度も高く、これまで「トロミアップパーフェクト」「トロミアップクイック」など、さまざまなシリーズ商品をリリースしてきました。

◆ナトリウムの少ないとろみ剤

ほかの商品と比べて際立つのは、ナトリウムの少なさです。100ｇ中にナトリウムが8mgというのは、第3世代の商品の100分の1のナトリウム量です。塩分が気になる人にとっては、このナトリウム量は大きなポイントになりそうですね。

◆使用法には注意が必要

トロミアップエースは、いわゆる第2世代と呼ばれるとろみ剤で、でん粉を含んでいます。そのため、第3世代に比べるとダマになりやすく、後からとろみ剤を追加してとろみを調整することができません。また、混ぜると白く濁ってしまうのも少し気になります。

ナトリウム含有量が少ないことや、比較的価格が安いという利点がある反面、使い方の面では少し不便ですね。

価格	世代	成分(100gあたり)
●個包装 693円／3g×25袋 ●大袋 2,699円／600g （送料・手数料：無料）	第2世代	エネルギー293kcal 水分5.1g タンパク質1.8g 脂質0.9g 炭水化物92.6g 灰分0.3 ナトリウム8mg カリウム103mg カルシウム23mg リン21mg 鉄2.3g 食物繊維44.8g 食塩0.02g